人民大会堂晚宴顶棚安排50人灭火队,千名

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年9月30日，来自全世界三十个国家的领导人以及五千名访客，受邀参加了人民大会堂所举办的国庆招待会，共同庆祝中华人民共和国成立10周年。

在当天晚七点，伴随着夜幕降临，人民大会堂外灯柱骤然发亮，明耀的灯光映下，整座人民大会堂宛若白昼，愈发显得明亮大方。

*和 毛主席、刘少奇、周总理、朱德、宋庆龄、董必武以及与会的三十国领导人在人们的乐声和掌声中步入宴会厅。

此次宴会上，周总理与来宾频频敬酒，毛主席和赫鲁晓夫两位大国 在主桌上比肩而坐。宴会氛围其乐融融，来自世界各地的宾客欢聚一堂。

这是新中国成立以来规模 的国事晚宴，也是人民大会堂建成以来 次面向世界亮相，代表着中国全新的形象。

然而，此时宴会众人怎么也不会想到，在他们头顶的天花板上面，竟藏着五十多个人。

新中国建立以后，国内百废待兴，因此我*在很长时间以内，始终都不愿意大兴土木，建立与国家地位相匹配的大型礼堂。

然而，随着建国以后关于全国性的工作的逐渐增多，许多曾经没有考虑到的问题也逐渐暴露出来。

首要问题那就是开会地点难以选择。

建国以后，我*人数逐渐上升。如果是要召开全*会议或是全国会议，那么与会人数经常会高达万人。在以往艰苦时刻，这些全国代表往往会发扬风格，甚至可以在广场上顶着寒冬或烈日坚持听会。

虽然也能顺利完成任务，但是这样的弊端也是显而易见，首先，与会的代表通常年龄较大，再加之北京气候寒冷，一些代表本来身体就不好，这么一来二去，很有可能生病。

其次，广场收音效果极差，即使安放喇叭，也很难听清楚主席台上讲话。

再加之我国直到年才开始普及普通话，老一辈革命人多少都有一些方言口音，在这样的环境之下，经常会有代表听不懂的情况发生，极大降低了工作效率。

在年 个五年计划提前完成后，*中央已经认识到了这一问题，因此，关于人民大会堂的建设很快被中央排上了日程。

一方面忙时可以服务于*府会议，另一方面，也可以在此举办国宴，为重大国事提供场所，除此之外，在闲暇时也可以提供给人民进行文艺娱乐，一举多得。

年8月，通过北戴河会议表决投票决定，高票同意在北京进行人民大会堂建设的任务。为了保证完工，整个建筑时期，全国共调集了超过一万五千名工人，全天候命。

从年10月26日开工一直到年8月，只用了短短二百八十天，人民大会堂拔地而起。

人民大会堂面积将近十八万平方米。从外表来看，它庄严肃穆、典雅宏伟，在富有中国传统特色的同时亦完美融入了中国现代气息。

人民大会堂有着净高33米的超大室内空间，周总理以“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”来评价人民大会堂的盛况。

然而，这并非代表人民大会堂就没有任何漏洞。

年9月30日中午，此时距离国庆招待会只有短短七个小时的时间，时任北京市规划局局长沈勃突然接到了从北京市委打来的紧急电话，“人民大会堂”存在着严重安全隐患，必须迅速处理。

沈勃毕业于北大工学院，他是北京市建筑设计院院长，也是人民大会堂整个施工过程的总负责人，因此，此时正准备吃午饭的他在听到消息以后立马从椅子上跳起，抓起外套便向着北京市委办公室奔去。

沈勃赶到以后，市委的刘仁和三位公安已经等候多时了，通过了解，沈勃得知，在刚刚对国庆招待会会场作风险分析时他们发现，人民大会堂宴会厅顶房梁的建设上采用了大量木质龙骨结构，极易发生火灾。

一听见这话，沈勃立马就明白了是怎么回事，新中国成立初期，我国钢产量较低，受到当时经济条件的限制，在人民大会堂建设时期，难以找到足够多的钢材，迫不得已，才决定使用木质材料进行替代。

虽然在建造过程中做过一定是防火处理，但是由于建筑上层上电线密布，仍然有着很大的风险。

除此之外，为了保障会场的灯火通明，在宴会厅的天花板顶部散布着上千根电线，一旦发生短路打火，那么后果将不可估量。

人民大会堂宴会厅总面积在七千平方米，厅内还有着极为易燃的木质地板以及巨幅窗帘。如果在此次宴会上发生火灾，那么将会对在场的五千名与会人员造成巨大的威胁。

此时市委办公室，沈勃面色凝重，他十分清楚这件事情的严重性，虽然火灾只是小概率事件，但假如新中国的 次盛典如果发生这样的事儿，那么在国际上的形象势必会受到巨大破坏。

然而，此时留给他的时间只有不到七个小时了。

此时市委的刘仁提出建议，要不然请示周总理，是否可以另外安排其他地方举办盛典？

可这条建议很快就被沈勃给否决了，要知道，此时的请柬已经发送至各宾客手中了，全世界都在等着目睹新中国十周年人民大会堂的盛宴，场地岂能说换就换？

另外此时国庆招待会所需的人员以及指挥设备早已架设完毕，各项食材物料也都准备就绪，如果全部推到重来，势必会面临更多的问题。就算真的有合适的场地，谁又能保证新场地没有意外呢？

此时的刘仁又问，那么可不可以在现场安排灭火队，假如发生火灾就悄悄前往灭火呢？

但很快，这条意见再次被否决，要知道，人民大会堂宴会厅可是高达十几米，如果发生火灾，那么几乎不可能做到及时灭火。况且此时的现场可有足足五千多双眼睛啊，想要不惊动访客的情况下灭火根本根本不可能。

但在此时，刘仁的建议还是给了沈勃一个思路。既然救火不行，那么为什么不主动断绝火灾根源呢？

此时的沈勃已经有了自己的主意，他立马带着几人赶到了会场现场，爬上了宴会厅顶棚，宴会厅顶棚里光线昏暗，结构复杂。

看完场地之后，沈勃提出了自己的想法，那就是去附近的工厂，临时找来50多位老工人，让他们手持棉被藏在顶棚之上，如果发现电路打火，就立刻用手中的棉被扑上进行灭火。

作为总负责人，沈勃深刻的清楚一点，虽然人民大会堂的宴会大厅存在着火灾隐患，但是其建筑质量是完全没有问题的，别说五十名工人，就是五百名工人，他也有信心不会造成坍塌事故。

沈勃的建议得到了全票同意，北京公安立马联系了附近的工厂，招募工人，而沈勃则待在宴会厅阁楼上，全程负责指挥，在这五十位工人的隐秘“掩护”之下，新中国十周年诞辰宴会，顺利完成。

其实在此次晚宴之上，除了沈勃以外，另一个人也在忙得焦头烂额，他就是此次国庆晚宴的总负责人——郑连福，郑连福时年四十一岁，一生当中只上过短短三天私塾，从十七岁开始，郑连福就进入到北京饭店担任学徒。

由于当时正处于北洋*府统治之下，北洋*府经常在此举办宴会，犒劳国外使节商讨*火烟土生意。经过长期以来的耳濡目染，郑连福仅仅通过自学就学会了五国语言。

除此之外，在这段时间之中，郑连福还积累了丰富的宴会知识，对于礼节，安排，调度都是手到擒来，新中国成立以后，郑连福就发挥所长，多次安排国宴事宜。

不但亲自主持了中华人民共和国首次国宴，还曾经获得过开国 宴“宴会设计师”的称号。

但尽管如此，此次国庆招待会仍然给了郑连福不小的心理压力。一方面，此次参与国宴的五千名外宾来自全世界不同国家，他们都有着各自不同的文化礼仪习俗，即使是郑连福也很难保证能够面面俱到。

除此之外，此次参加招待会的人数也是空前巨大的，一共有四千六百多人人，如果按照十至十二人一桌，那么至少要在人民大会堂宴会厅里摆放四百多张圆桌。

再考虑到主席台、主宾席以及乐队所占用地盘，每张桌子占地面积平均只有不到十五平方米，想要保证不影响客人就餐和服务员上菜，那就必须从中挤出来空间，是十分困难的。

单单是整个会场布置工作，郑连福就忙里忙花费了将近三十天的时间。

可布置完场地，用餐问题又成了郑连福心头大患。

国庆招待会上，共有五千名贵宾同时用餐，从食品安全和卫生把关到装盘上桌，从餐具器皿摆放到出菜上菜路线，每一件事都马虎不得，需要大量的服务人员进行配合。

按照以往惯例，国庆宴会通常都是由北京饭店举行的，然而此次单靠北京饭店是远远不够的，为此郑连福跑遍了北京各大饭庄，从中筛选出了上千名 的服务员和一百九十八位厨师。

除此之外，他还联合了民族饭店，紧急成立了人民大会堂后厨。

通过日后资料显示我们可以知道，在当年，这些服务人员平均年龄只有十九岁，而且还来自不同的单位，很难达成有效配合，为此他们不但接受了一个月的紧急训练，甚至还学习了简单外语，以便与外宾交流。

在此次宴会中，如何调配服务员，协调宴会厅和后厨备餐上菜的时间，是此次宴会的主要难题。

但这并没有为难到郑连福，郑连福深刻的明白，在这样的环境之下，如果只用口口相传的方式来指挥是肯定不行的。

因此郑连福先是把人民大会堂宴会厅整体划分成为十个分区，然后根据每个区的大小规模标注清楚，并相对应安排服务人员和预备队，以确保每个客人都能在 时间受到服务员招待。

而指挥这一切的秘诀，就是位于厨房和服务人员通道出入口的红*绿三色指示灯了。这个灵感是郑连福在过马路时偶尔想到的。

郑连福规定，如果*灯亮了，那就意味着各个岗位的服务员各就各位，做准备服务的工作；如果绿灯亮了，每个服务区的服务员都按照规定的服务程序走菜、上菜；当奏响国歌的时候红灯亮，在场所有工作人员都原地肃立，停止一切工作。

在这次宴会开始后，郑连福只需要站在主席台东侧负责现场调度，控制指示灯，就可以轻松解决了上千人的协调统一问题。

终于，在无数“沈勃”和“郑连福”的努力与付出之下，在热情洋溢的气氛中，人民大会堂自建成以来的 次国庆招待宴会在来宾们谈笑风生之中完美结束，这些幕后英雄也终于完成了自己的使命。

时至今日，随着现代化消防技术的普遍，人民大会堂宴会厅的顶棚上再也不需要安排人工进行灭火了。但老一辈积极发挥主观能动性，勇于克服困难的精神永远值得我们学习。

晚宴的完成不单单是一次国际盛会，它更是那个年代中国人民的一个缩影，中国人民不畏艰辛，勇于奉献的精神势必要被历史所铭记。

至今为止，人民大会堂已经耸立了整整60年，从决定修建人民大会堂的决策颁布，再到这座建筑物奇迹般的诞生，从尼克松访华再到奥运会盛宴，从“铁娘子”撒切尔夫人与邓小平的交锋再到中苏全面和解，我们在这里展现出了大国风采，同时也在这里也踏上了强国之路。

它的诞生标志着中华民族踏入了一个新时代，也象征着中国人民不畏艰辛勇于创造的精神品质。