崇信县*寨市场监管所召开年度餐饮

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3月22日，崇信县市场监督管理局*寨市场监督管理所组织召开了年度餐饮服务从业人员食品安全约谈培训会议。全镇学校食堂、机关企事业单位食堂、各类餐馆、食品小摊点共计20余人参加了会议。

会议传达了市委书记周伟对我市创建全国食品安全示范城市工作批示精神、市长王旭在平凉市创建国家食品安全示范城市动员大会上的讲话精神，*寨市场监管所负责同志就餐饮服务单位疫情防控、食品安全工作的重要性、食品安全工作规范化措施落实、食品安全法律法规知识、食品安全典型案例等方面作了详细讲解。

约谈培训会强调，餐饮服务提供者要进一步增强法律意识，严格落实“四个最严”要求，筑牢食品安全防线；要增强责任意识，健全完善管理制度；要增强风险意识，聚焦薄弱环节，排除风险隐患；要加强餐饮制售质量管控，营造安全和谐消费环境，守护群众舌尖安全。

下一步，*寨市场监督管理所将以创建全国食品安全示范城市为契机，继续督促餐饮单位落实食品安全主体责任和各项管理措施，为全县创建全国文明城市、全国食品安全示范城市作出市场监管部门应有的贡献。