90后国宴级服务员姚碧曾三次为国宴服

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孔子曾言：“三人行，必有我师也。择其善者而从之，其不善者而改之。”孔子听闻周之守藏室史老聃，博古通今，知礼乐之源，明道德之要。于是想要去周求教，询问弟子南宫敬叔是否愿意同去？南宫敬叔欣然同意，随即报请鲁君。鲁君准行。遣一车二马一童一御，由南宫敬叔陪孔子前往。

中国自古以来便对于“礼”非常的重视，自称为“礼仪之邦”，礼仪已经深入贯彻到人们生活的方方面面，饮食有礼节，祭奠有礼节，拜访有礼节。“礼”是中华文明重要的组成部分，它贯穿我国从古至今的历史，尤其是在古代，古人对礼的重视达到难以想象的程度。然而随着时代的发展，古代那些繁琐的礼节也渐渐地消失在人们的生活之中。

但这并不代表现代人不重视礼节，而是人们在古代礼节的基础上，发展出了一种适合现代人的礼节。有一位90后的“国宴级”服务员姚碧，她曾经3次为国宴服务，一般人请不起。古代不同的饮食方式，食物的烹饪，聚会的菜品布置，聚会人员的座位排布都有着自己的礼仪所在，不仅是在古代，现代，国家对于饮食礼仪也非常重视。

正所谓民以食为天，一个国家只有在人民吃得饱穿的暖的情况下，才能进一步发展，假如百姓都吃不饱，他们又怎么有余力去做其他的事情。一个国家的文化是呈多元化发展的，而最容易向外人展示的文化精粹则是谁也无法离开的饮食文化。而我国的国宴，就曾引得诸多海外客人称赞，被称赞的不仅是其中菜品的美味，还有服务。

在前后三次的国宴中，姚碧便凭借着自己出色的服务，得到人们的认可。姚碧是正统的酒店管理专业出身，也正是因为系统化的学习过管理，因此在姚碧入手国宴服务之后，能迅速地上手，凭借着自己的出色能力，姚碧获得了国宴内部人员的称赞。能参与到国宴的服务中，这毫无疑问代表着姚碧不俗的能力。

能获邀参加国宴的客人，无一不是有着巨大能量的重量级客人，也正是因为这场宴会的重要性，因此姚碧所要注意的情况也就越多，也就越不能失误，对于服务人员的抗压能力要求非常高。姚碧在得知自己被选入国宴的服务中时，内心既激动，也感到非常的忐忑，担心自己不能胜任。

然而姚碧内心也有着自己的骄傲和坚韧，她曾在高考之后，不顾家人的劝阻，坚持选择酒店管理专业。彼时酒店管理专业，才起步不久，在国内并不被重视，然而姚碧相信自己的选择，她没有按照父母的建议去换专业，而是咬牙坚持着。二零一八年，姚碧终于迎来发展，她成为在上海举办的国际会议中的服务人员，和她一起的只有九个人。

为了更好地服务好这场会议，姚碧等人接受了非常严格的训练，每天要训练14个小时。正所谓苦心人天不负，姚碧的表现相比其他人显得格外的出色。在经过多次的经验积累后，姚碧的能力有了进一步的发展。也正是因为姚碧的出色能力，使她获邀参与国宴服务之中，随后她又因为自己的出色表现，接连又参加了两次国宴服务，她也因此获得了国宴金牌服务员的称号。

而姚碧之所以能在自己的专业领域取得如此大的成就，正是得益于她自己的坚持。假如她内心动摇，听从父母的建议，更改专业，或者她无法在艰苦的训练中坚持下来，那么她也就不会取得成功。姚碧选择酒店管理时，家人是非常反对的，因为服务业在很多人的印象中，是非常低下的一个行业，费力不讨好。然而姚碧却没有被外界的言论所影响，而是不改初心坚持下来，最终迎来成功。

如今姚碧仍然致力于这个行业之中，成为一名服务培训师，而她所培养出来的服务精英，很多都能符合国宴的服务要求。为了培养出 的人才，姚碧用了很多严苛的方法，也正是靠着这些严格的要求，她所培育出来的服务人员才会如此的 。服务行业在现代社会很少有人愿意去做，外人对这个行业也有很大的误解。但正所谓条条大路通罗马，只要自己努力去做，无论在哪个行业，做的是什么，都能成为 的让人称赞的人才。

参考资料：

《论语》