中垾镇召开餐饮服务单位疫情防控工作会议

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餐饮服务单位疫情防控工作会议

为进一步筑牢疫情防控屏障，落实餐饮服务单位食品安全及疫情防控主体责任。3月18日上午，中垾市场所联合食安办组织辖区大中型餐饮单位召开疫情防控工作会议。

会议就合肥市 发布的疫情防控工作通告相关措施进行了解读，并对餐饮单位疫情防控工作进行了部署。一是落实防控主体责任。餐饮单位要安排专人对进入经营场所的顾客进行测温、查码、戴口罩以及场所通风消*等防控要求；二是加强人员和物资管理。督查从业人员在工作期间严格落实扫码、测温、戴口罩，并根据实际情况备齐防疫物资；三是加强进口冷链与非冷链食品管理。落实进货查验和索证索票制度，不得采购无检验检疫合格证明、核酸检测证明、消*证明的进口冷链与非冷链食品；四是严格控制集体性聚餐。提倡“喜事缓办、丧事简办”,确需举办的活动,规模严格控制在50人以下并做好报备审批工作。

会上，镇分管负责人刘宗虎要求，餐饮单位要做到“三个务必”：一是思想上务必高度重视；二操作上务必规范；三是行动上务必落实。会后，中垾市场所与参会的餐饮单位负责人签订了《中垾镇餐饮服务单位疫情防控及食品安全承诺书》。

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文：罗月婷

校审：何玲

终审：*吾勇