会议管理餐饮运营部门如何合理安排各层级会
2024/8/20 来源:不详北京中科医院是真是假 http://baidianfeng.39.net/a_yufang/161225/5154116.html通过以下所述的五个层级会议以及年度总结大会
餐饮企业可以全面掌握其门店、分部和总部的运营情况,更好地管理团队和员工,推动业务增长和提升服务质量,从而实现企业的发展和利润最大化的目标。
1.门店日例会:门店日例会是餐饮运营中最基础的会议,对门店的日常运营管理和效率提升非常重要。该会议有利于分析当天的业绩和顾客反馈,及时发现问题并制定解决方案,确保门店的顺利运营。
频率:每天一次参加人员:门店经理、副经理、服务员、厨师长、后厨主管、财务主管议程及重点