餐厅服务员的工作内容

上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐、来客接待、端茶递水、协助完成上级领导交办的其它临时性工作等。

1、认真做好桌椅、会所卫生、餐厅铺台、准备好各种用品、确保正常使用。接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。运用礼貌语言，为客人提供最佳服务。

2、负责来客接待、端茶递水。每月按时向上级统计会所各项物品。每天负责会所音乐的定期播放，协助完成上级领导交办的其它临时性工作。在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。

3、按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等，每日按时凭单到仓库领取日用品，注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。